Cây vối là loại cây họ Sim, có nhiều ở vùng nhiệt đới, thường mọc hoang hoặc được trồng nhiều ở miền Bắc. Cây vối thường cao khoảng 5 – 6m, phiến lá vối dai và cứng, hoa gần như không cuống màu lục nhạt và trắng, quả vối hình trứng và khi chín có màu tím sậm, lá và nụ vối có mùi thơm đặc biệt dễ chịu nên thường được làm nước giải khát. 

Cây vối có 2 loại là vối nếp và vối tẻ, lá có màu vàng xanh. Nụ vối và lá vối sau khi hái xong thì được ủ chín rồi phơi khô, sau đó được bảo quản kĩ để có thể sử dụng lâu hoặc có thể dùng khi lá còn tươi. Cách sử dụng nụ lá vối được thực hiện như sau:

Ở miền Bắc, mọi người thường uống nước lá vối hay trà vối hàng ngày như uống nước chè xanh. Vì nụ và lá vối có nhiều công dụng nên thường được dùng làm thuốc hoặc nước giải khát. Nước vối có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, kích thích tiêu hoá và chống đầy bụng.

Ở những tiệm thuốc Đông y, nụ vối và lá vối được thêm vào các phương thuốc chữa bệnh bởi nó có tác dụng thanh lọc cơ thể, diệt được các loại vi khuẩn gây bệnh.

Cách sử dụng nụ lá vối để nấu nước rất đơn giản: Sau khi rửa sạch lá vối khô thì cho vào ấm, cho nước lạnh vào đun sôi, sau đó có thể uống nóng hoặc uống lạnh. Nụ vối cũng có thể nấu theo cách giống lá vối hoặc có thể ngâm trong nước sôi như ngâm trà.

Nước vối có màu đỏ nâu nhạt, vị đắng nhẹ, hơi ngọt, hương thơm ngai ngái thường sử dụng làm thức uống thanh nhiệt và có thể trị bỏng, trị bệnh viêm gan, vàng da.

Có thể dùng ăn chung với cơm như canh, ăn kèm với cà pháo muối chua.

Ngoài ra, nước vối nấu đặc có thể dùng làm thuốc sát khuẩn vết thương, chữa bệnh ngoài da như mụn nhọt, ghẻ lở.

Lá vối tươi vò nát nấu sôi lên, có thể tắm hoặc gội đầu để trị ghẻ lở.

Đọc được bài viết cách sử dụng nụ lá vối là bạn lại có thêm kiến thức bổ ích rồi.

Liên hệ OXspa để được tư vấn – chăm sóc các vấn đề về da.

Cách sử dụng nụ lá vối biên soạn: OXspa