Đối với các bạn đang ăn kiêng thì việc cho tinh bột vào thực đơn của mình vẫn là một vấn đề khá đắn đo. Bởi nhiều người vẫn thường hay nghĩ khi tiêu thụ tinh bột thì sẽ làm tăng cân, mỡ tích tụ, giảm hiệu quả giảm cân. Nhưng trên thực tế, điều này hoàn toàn không chính xác, bởi không phải loại thực phẩm nào chứa tinh bột đều ảnh hưởng đến quá trình “siết cân” mà bạn đặt ra. Hãy cùng với Oxspa tìm hiểu về các loại tinh bột giúp giảm cân nhanh ở bài viết bên dưới nhé!

Tinh bột là gì?

Tinh bột hay còn gọi là carbs hoặc carbohydrates, là chất bột đường giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động như di chuyển, tập luyện thể thao. Có rất nhiều loại thực phẩm chứa tinh bột trong tự nhiên. Tinh bột được chia làm 2 loại gồm tinh bột chậm (tốt) và tinh bột nhanh (xấu). Vì là một trong những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể giúp nạp năng lượng cho mọi hoạt động hằng ngày nên việc hấp thụ các tinh bột được xem là một điều cần thiết và quan trọng.

Có nên cắt bỏ tinh bột khi giảm cân không?

Không thể phủ nhận việc cắt bỏ tinh bột trong thực đơn ăn kiêng hàng ngày sẽ mang lại hiệu quả giảm cân nhanh hơn. Nhưng cách này không thể ngăn chặn hoàn toàn các tác nhân gây tích tụ mỡ hay béo phì. Ngược lại việc cắt bỏ lượng tinh bột sẽ dẫn đến nhiều hệ lụy về sức khỏe như nhanh đói, cơ thể mệt mỏi, rối loạn chuyển hóa do thiếu vitamin B hoặc hơi thở có mùi khó ngửi. Khi thiếu tinh bột, não bộ bị thiếu hụt đi nguồn năng lượng glycogen từ carbs. Dẫn đến đầu óc thiếu minh mẫn và dễ bị kiệt quệ sức lực. Trong một vài tình trạng nặng hơn, bạn có thể bị các triệu chứng như khó thở, đau đầu và choáng váng. Từ những lý do trên có thể thấy việc cắt giảm hoàn toàn tinh bột trong các bữa ăn là hoàn toàn không hợp lý. Bởi không có tinh bột thì cơ thể sẽ giống như mất đi một nguồn cung cấp năng lượng chính vậy!

Các loại tinh bột giúp cho người giảm cân:

Đối với những bạn đang ăn kiêng thì có thể tham khảo để chọn lựa một số thực phẩm có chứa nguồn tinh bột tốt cho người giảm cân như sau:

Các loại đậu:

Ngoài chứa lượng tinh bột tốt cho người giảm cân thì đậu còn được xem là một loại thực phẩm có hàm lượng protein dồi dào, giúp cơ thể tăng cơ giảm mỡ và mang lại cảm giác no lâu sau mỗi bữa ăn. Không chỉ vậy, đậu có hàm lượng calo cực thấp nên các bạn cứ an tâm thêm thực phẩm này vào các bữa ăn hằng ngày nhé!

Khoai tây:

Một trong những nguồn tinh bột hữu ích cần nạp vào cơ thể không thể không nhắc đến khoai tây. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai tây chứa khoảng 110 calo và 2 gam chất xơ. Nên khi hấp thụ khoai tây sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến mức năng lượng quy định hằng ngày của bạn. Hơn nữa, củ khoai tây còn là một loại thực phẩm tuyệt vời trong việc giúp bổ sung các vitamin B, vitamin C và kali cho cơ thể.

Yến mạch:

Cứ 100g yến mạch chỉ chứa khoảng 398 calo nên yến mạch chính là loại thực phẩm tiếp theo được xướng tên là một trong những nguồn tinh bột tốt cho người giảm cân. Ngoài ra, yến mạch còn chứa lượng protein, chất xơ và omega cực dồi giàu. Chính vì vậy, bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn khi ăn loại thực phẩm này.

Cơm gạo lứt:

Gạo lứt là lựa chọn tuyệt vời để cung cấp năng lượng cho những bạn đang siết cân nặng mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho cơ thể. Gạo lứt mang hàm lượng calo thấp lại có hương vị hấp dẫn, là nguồn cung cấp chất xơ hoàn hảo cho các bạn giảm cân.

Khoai lang:

Khoai lang sẽ là nhân tố “cứu cánh” khiến bạn no lâu hơn và hạn chế sự thèm ăn. Đặc biệt, khoai lang còn là tinh bột tốt cho người giảm cân do có chứa nhiều vitamin A, C, B6, carotenoid, chất chống oxy hóa. Nhờ đó, thực phẩm này sẽ giúp ổn định đường huyết, giảm insulin giúp calo ít bị chuyển hóa thành mỡ.

Các loại trái cây chứa tinh bột tốt cho người giảm cân:

Ngoài nguồn tinh bột tốt từ ngũ cốc, trái cây cũng được xem là một nguồn thực phẩm thay thế hiệu quả. Phổ biến nhất là chuối, táo và đào. Vừa chứa hàm lượng tinh bột tốt lại còn giàu chất xơ cực thích hợp cho những bạn đang giảm cân.

Sữa chua:

Do là thành phẩm của quá trình lên men, nên sữa chua có chứa nhiều lợi khuẩn giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và trao đổi chất. Các thành phần acid amin có trong sữa chua sẽ giúp lượng calo dư thừa được kích thích chuyển hóa nhanh, ức chế cơn thèm ăn và tạo cảm giác no bụng. Đồng thời sữa chua hỗ trợ đào thải các chất độc hại tích tụ trong cơ thể một cách hiệu quả.

Ăn kiêng để giảm cân là một việc không còn quá xa lạ khi ngày càng nhiều bạn chăm chút cho dáng vóc của mình hơn. Nhưng không vì thế mà bỏ qua những nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hãy cố gắng xây dựng một thực đơn giảm cân vừa khoa học vừa đủ chất nhé. Qua bài viết về các loại tinh bột giúp giảm cân nhanh ở trên đây, Oxspa hy vọng các bạn có được kết quả giảm cân như mong muốn nhé!

Liên hệ Oxspa để được tư vấn – chăm sóc các vấn đề về da.

Liên hệ, zalo: 0899 89 76 79 Tú Anh, Email: orisspa@gmail.com

Địa chỉ: 29 Đường 3, Linh Chiểu, TP. Thủ Đức, Hồ Chí Minh

Các loại tinh bột giúp giảm cân nhanh - biên soạn: Oxspa.